「山口精肉・製麺センター」(山形駅前)

店名…合ってるよな?なんで山口?提灯には「山形肉問屋センター」とあり、マジで店名がわかりにくい。店主や店長が山口なのかな?と思って厨房の奥にある食品衛生責任者の名前を見てみたら、私のゼミの同級生と同じ名前だった。興味のある人は山形に行ったら是非。 っていやいや、料理の紹介だよね。蕎麦と山形牛の牛丼、ということで山形名物…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

「秋保温泉共同浴場」(仙台市)

欲情…いや浴場というとイヤらしい響きと感じてしまうかも知れないが、宮城県や仙台市、秋保温泉の「秋保温泉共同浴場」は地元のおじいさんで溢れるこじんまりとした温泉施設である。まあ私が女性ならおばあさんで溢れてるんだろうが、 いやいや、マジで湯舟は爺さま3人で満員ぐらいな規模なのよ。そこに東京に住んでる、レンタカ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ふるさと納税報告 (仙台市:Pスパーク)

日頃養分活動をしているが、本当に私の養分活動を必要としているのは東北なんじゃないか、と思う。全国を飛び回っているように見えて、実は東北は別の同僚の担当エリアだったりして最近は東北に来てなかったのだが、今回山形に仕事で来る機会があったので仙台にもレンタカーで足を伸ばしてみた。当然、仙台のホールにも足を伸ばしてみたのである。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

「味太助」(仙台市)

バブルの頃はチャーシュー麺を頼んでチャーシューを全残しするギャルが存在したと聞いて、いやいや、そんなの単なる都市伝説でしょ?と思っていたが、身近な知り合いにチャーシュー麺を頼んでチャーシュー麺を全残しするブルジョアジーがいて慄然としたのを覚えている。 私も実はシジミ汁のシジミは全残しする。シジミの身は食うものでなくダシを取るものだ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

仙台二郎

レンタカーで山形から仙台までドライブ。知らないところで知らない道をドライブをしてると色々と変わったものが見れるのが楽しいのだが、山路を抜け、仙台の市街地に入ったところで、(へー)と思う光景があってスマートフォンでパシャ! 仙台だと変哲もないラーメン二郎でも並ぶんだね。え?東京でも並んでるの?あんまり二郎は好きで…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

川崎町釜房湖

山形から仙台に向けてレンタカーを走らせる。山形と仙台の県境には山があり、高速道路に乗ればでトンネルでくぐれて、ワインディングが好きならクネクネと一般の峠道を抜けて県境を越えることになるが、 210円払えば一部自動車道のトンネルを使えるし、後は国道でのんびり景色を見ながら走ることができるのが素晴らしいと思う。っていう…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ふるさと納税報告 (山形市:ゼスト山形駅前店)

山形駅前で、失礼だがひなびたホールがある。私の隣の隣の台で頭髪の薄くなった年老いた女性がパチスロを打っている。ボーナス確定の画面が出て私のところに来て「すいませんが…押してもらえませんかあ…」とミジメに頼んでくるのである。 見も知らずの土地の身も知らない高齢なミジメとは酷い言い草だと、皆さんは思うだろうが、自分でも…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

汝の名はプロ

オトコに生まれて、長男に生まれて、強く生きるように優しく生きるように教わってきた。幼い頃に誰だったか、「家ではお母さんが料理を作ってくれるけど、外に出れば男の料理人がごはんを作ってるんだ。男だってチャンと料理が出来ないとな?」と言われた事を思いだす。 男にも女にも、各々得意分野があって、料理は女性の方が得意なんじゃないかと思いつつ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

京都に行ったら

昔から料理番組が好きなのだが、最近はYoutubeで無限に料理動画があるので嬉すい。チャーハンとか麻婆豆腐など、フライパンを豪快に使う料理の動画が好きだが、特にオムレツとかオムライスの動画は絵になるね。 って昔からそういう動画を見てたのだが、そこで出会った動画があった。京都で洋食店を営んでると思しき主人が、家庭でも簡単にオムレツを…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

読解力の話

国語の成績は良かった凡作です。こんばんわ。いやー、でも日本語って難しいよね?テストに出す方も難しいな、と思ったのがネットで見かけたどこかの中学校のこの問題↓ うーん。こういう問題を持ってくるセンセイが悪いとも思うし、文章を書いてる人もネットでオチのあるショートミステリーを掲載してる小説家のような人なのかな?「意…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

手加減火加減、いい加減

私も自分で驚いちゃうんだけど、思いっきり麻雀に対する欲望が無くなっている。ギャンブルは負けてる時ほどアツいというが、そういう意味ではパチスロはいつだってアッチッチ。麻雀でドキドキすることより、面倒だと思うことが多くなったからだろうか。 立派な学歴を引っ提げて、凡そ負けとは無縁の人生を歩んできた人が軽い感じで上司の誘いで卓に着く。和…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more