「陳建一麻婆豆腐店」(木場)

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ランチで1,200円(税込)という麻婆豆腐ランチの割にはなかなかの価格設定だが、マーとかラーとか、あと微かな苦みとか風味がやはり麻婆豆腐の最高峰に違いないお店。家から通える場所にあって幸せである。で、注文してからマジで秒で出てくる。1分と待たない。

下拵えや調理に結構な時間や手間がかかっているのは疑いないが、メニューがこれしかないから早いのであって決して手を抜いてるわけではない。昼休みを利用してくる高給サラリーマンの皆さまも時短っぷりにはご満足なのではないだろうか。

と日記を更新してたらまたハラが減った。辛いものは胃腸を刺激して食欲を促進するし、代謝が良くなるので食べれば食べるほど健康になった気がするので危険である。





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