金沢まいもん寿司 本店(金沢市)

お笑いコンビの千鳥のネタに「イカ2貫」というのがあり、クセの強い店主の繰り出す料理の中で唐突に変哲のないネタが出てくるという話なのだが、魚介類が得意でない私でもイカは北は函館、南は呼子と結構なブランドイカを食べたことがあり、その場合は何の変哲もないどころか充分メインに鳴りうる食材だと感じたものだ。 で、ちょっとした…
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