「ラーメン弟子屈」

「ラーメン弟子屈」。弟子屈というのは北海道の東の温泉地とのこと。さすがに私も訪れたことはないが、ラーメン弟子屈の発祥の地は札幌とのこと。私は総本店ではなく、新千歳空港のラーメンストリートでその味を味わった経験があるのだが、



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まあ昨日の日記にも書いたけど、往路の昨日は海鳴という博多ラーメン、復路の今日は弟子屈という北海道のラーメンである。ラーメンストリート… ありがたいが旅情がさっぱりないし、連チャンで同じところでランチを済ませてしまう私自身の叙情の無さも大したもんだ。

前に博多に転勤してた友人が、「こっちには博多ラーメンしかねえ!」と半ば発狂してたことがあるが、結構月日が流れたんだね、今や日本どこでも各地の有名ラーメンを食べることができる。嬉しいやら、情緒がないやら、である。

あ、味はアッサリとした魚介の味わいとか、厚めのチャーシューとか美味しいよ。







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